Làm sữa hạt óc chó đậu đỏ thế nào cho nhuyễn mịn, nấu sữa hạt óc chó đậu đỏ làm sao cho thơm ngon là những câu hỏi thường thấy của chị em mỗi khi muốn thử thách mình với món sữa này. Với bài viết này DINGO Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn bí quyết để sữa hạt đậu đỏ óc chó ngon bất bại với máy làm sữa hạt mini DINGO DCB600 nhé.
1. Lợi ích của sữa hạt óc chó đậu đỏ đến sức khỏe mọi người
Hạt đậu đỏ và óc chó đều là các loại hạt chứa hàm lượng dưỡng chất cao, thường xuyên dùng nấu sữa hạt, cháo, chè hay nhiều món ăn hấp dẫn khác. Sữa hạt óc chó đậu đỏ là tổng hòa của hai nguyên liệu cực tốt này, mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe cả gia đình.
Lợi ích của hạt óc chó:
- Hỗ trợ giảm cân: hạt óc chó chứa chất béo không bão hòa giúp bạn no lâu, giảm nhu cầu ăn.
- Tốt cho não: các axit béo trong hạt óc chó giúp não bộ khỏe mạnh, hạn chế các bệnh liên quan đến não bộ như Alzheimer.
- Tốt cho tim mạch: omega 3 và axit béo không bão hòa hỗ trợ giảm cholesterol xấu, tăng chlesterol tốt, giữ trái tim khỏe mạnh.
- Kiểm soát bệnh tiểu đường: hạt óc có giàu chất béo không bão hòa đa và đơn, hạn chế và kiểm soát tốt đường trong máu.
- Cải thiện sức khỏe xương: lượng omega 3 có ở hạt óc chó sẽ tăng khả năng hấp thụ canxi, tăng cường độ rắn chắc cho xương.
Lợi ích của đậu đỏ:
- Duy trì sắc vóc, cân nặng: lượng calo trong đậu đỏ thấp cùng hàm lượng chất xơ cao nên luôn tạo cảm giác no lâu cho người sử dụng. Vì vậy, ăn đậu đỏ là phương pháp duy trì vóc dáng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Kiểm soát đường huyết: đậu đỏ chứa thành phần protein có hiệu quả ức chế α-glucosidas – enzyme, hỗ trợ phân giải những loại carb phức. Tác dụng của đậu đỏ là kiểm soát tiểu đường, kiểm soát lượng đường trong máu luôn ổn định.
- Tăng cơ: do chứa nhiều protein nên đậu đỏ có tác dụng duy trì và phát triển cơ bắp, phù hợp cho dân tập gym.
- Chống oxy hóa: trong đậu đỏ có hơn 29 hợp chất chống oxy hóa, giúp chống viêm, cải thiện hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư.
- Tốt cho thận: đậu đỏ còn cải thiện sức khỏe và cân bằng chất ẩm trong thận.
Tóm lại, sữa hạt óc chó đậu đỏ sẽ có các công dụng như: giảm cân, duy trì vóc dáng, kiểm soát đường huyết, tốt cho tim mạch,… Bạn nên dùng sữa đậu đỏ óc chó thường xuyên để tăng cường sức khỏe nhé.
2. Cách làm sữa hạt óc chó đậu đỏ chỉ với vài bước đơn giản
Không phải ngẫu nhiên mà sữa hạt óc chó đậu đỏ lại được yêu thích và sử dụng phổ biến đến như vậy. Tất cả là nhờ vào thành phần dinh dưỡng cao, có nhiều tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe. Rất nhiều người nghĩ rằng sữa óc chó mix đậu đỏ khá phức tạp, tốn thời gian. Thực chất, món sữa đầy dưỡng chất này lại vô cùng dễ, nguyên liệu dễ tìm mua.
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạt óc chó đã tách vỏ: 70g
- Đậu đỏ: 70g
- Nước lọc: 600ml
- Đường
2.2. Thao tác nấu sữa hạt óc chó đậu đỏ cùng máy làm sữa hạt DINGO DCB600
Bước 1: sơ chế nguyên liệu:
- Ngâm hạt óc chó vào nước nóng khoảng 1 phút để thuận tiện cho công đoạn bóc lớp vỏ lụa. Hoặc bạn có thể ngâm hạt qua đêm cho hạt mềm hơn cũng được.
- Còn đậu đỏ bạn nên ngâm từ 4-5 tiếng trong nước, đảm bảo quá trình xay nấu diễn ra dễ dàng hơn.
Bước 2: xay nấu sữa hạt:
- Cho toàn bộ hạt óc chó và đậu đỏ đã sơ chế vào trong máy làm sữa hạt DINGO DCB600.
- Đổ nước lọc cho đến khi nước chạm vạch max (tương đương 600ml). Bạn nên tuân thủ mức nước quy định của nhãn hàng để tăng độ bền sản phẩm.
- Chọn chế độ sữa 35P, máy tự động chạy chương trình bạn chọn.
Bước 3: thành phẩm:
- Khi chương trình gần kết thúc bạn mới cho thêm đường, cho đường sớm thì sữa dễ bị bén.
- Sau 35 phút, thành phẩm ly sữa hạt óc chó đậu đỏ thơm ngon đã hoàn thành. Sữa có màu hồng nhạt đẹp mắt, chất sữa thơm ngon, nhuyễn mịn làm hài lòng bất kỳ ai khó tính.
- Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể cho thêm đá hoặc cho vào tủ lạnh 1-2 tiếng.
3. Ưu điểm khi dùng máy xay nấu đa năng DINGO DCB600 làm sữa hạt
- Máy xay nguyên hạt hiệu quả, không cần đập dập hoặc giã hạt thành miếng nhỏ như làm sữa hạt thủ công.
- Dung tích máy 600ml đủ cho 2-3 người dùng, phù hợp cho gia đình ít người, tránh lãng phí nguyên liệu.
- Không cần chuẩn bị nhiều dụng cụ như xoong, nồi, rây lọc.
- Công đoạn làm sạch nhanh gọn vì máy có chế độ vệ sinh.
- Thành phẩm đảm bảo nhuyễn mịn, không lợn cợn khó chịu.
- Có 3 chế độ nấu sữa hạt: sữa hạt, sữa không nấu, sữa 35P, phù hợp cho từng loại hạt, giữ trọn độ dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng sữa thơm ngon.
- Không cần canh nồi hay đảo sữa liên tục.
- Không sợ sữa hạt bị trào hay bị khê, không tốn nguyên liệu nấu.
DINGO DCB600 là sản phẩm máy xay nấu đa năng chính hãng thương hiệu DINGO, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hỗ trợ người dùng nấu nướng dễ dàng hơn.
Nếu khách hàng có nhu cầu được tư vấn, sở hữu hay tìm hiểu kỹ hơn về máy xay nấu đa năng DINGO DCB600 và các sản phẩm gia dụng cao cấp của DINGO thì vui lòng truy cập website: dingo.com.vn hoặc liên hệ hotline 1900 63 83 82 (Nhánh số 2) để được hỗ trợ nhanh và kịp thời nhất.
