Sữa hạt mix rau củ là một phương pháp hữu ích cho những bé lười ăn rau, bổ sung thêm tinh bột và chất xơ vào chế độ ăn hàng ngày của bé. Trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ, các bậc phụ huynh luôn muốn con mình theo một chế độ dinh dưỡng cân đối.
Tuy nhiên các bé thường không thích ăn rau, khiến sức đề kháng giảm sút, không cân bằng giữa chất đạm và chất xơ và ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Với máy làm sữa hạt DINGO DCB600, các mẹ sẽ thoải mái sáng tạo công thức sữa hạt mix rau củ, luyện cho bé tự nguyện ăn rau mà không phải ép buộc.
1. Lợi ích sữa hạt mix rau củ mang lại cho sức khỏe của trẻ nhỏ
Sữa hạt là thức uống làm hoàn toàn từ các loại hạt khác nhau. Không giống như sữa đạm động vật, sữa hạt nấu bằng cách ngâm hạt rồi xay nhuyễn cùng nước, tạo ra sữa đạm thực vật tốt cho sức khỏe. Sữa hạt rất đa dạng bao gồm hạt đậu nành, hạt điều, hạt đỗ đen, hạt hạnh nhân,… Những ai bị dị ứng đạm bò, người ăn chay, người muốn hạn chế đạm động vật thì sữa hạt trở thành đồ uống yêu thích.
Không chỉ giới hạn ở các công thức hạt mix hạt, sữa hạt mix rau củ là sự sáng tạo tuyệt vời, cung cấp đủ dưỡng chất cho các con năng động học tập, vui chơi. Vậy ưu điểm của sữa hạt mix rau củ là gì?
- Cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng: vốn trong sữa hạt đã giàu protein, chất xơ, khoáng chất và vitamin. Khi kết hợp sữa hạt cùng rau cải, rau xà lách, bông cải, bí đỏ, khoai lang,… thì sữa hạt mix rau củ càng tăng thêm dưỡng chất quan trọng giúp bé phát triển toàn diện.
- Tăng cảm hứng ăn uống nhờ hương vị thơm ngon: trẻ em thường thích uống sữa hạt nhờ vào độ thơm béo, sánh mịn và ngọt tự nhiên. Mix hạt với rau xanh đảm bảo mùi đặc trưng của rau sẽ được tiết chế lại, bé không còn lắc đầu từ chối như mỗi lần ăn rau hấp, rau luộc.
- Hỗ trợ tiêu hóa: rau, củ, hạt, ngũ cốc được biết đến là nguồn chất xơ dồi dào, giúp bé dễ tiêu hóa hơn, không bị đầy bụng như khi nạp vào quá nhiều đạm động vật. Từ đó, hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa táo bón và không còn tình trạng rối loạn tiêu hóa.
- Tăng cường miễn dịch: sữa hạt và rau xanh đều là hai nguyên liệu tốt cho sức khỏe, cung cấp cho cơ thể trẻ nhỏ các loại vitamin và chất chống oxy hóa có lợi, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bé khỏi virus, bệnh tật.
2. Khi nào bé sử dụng được sữa hạt mix rau củ
Bạn hoàn toàn có thể bổ sung sữa hạt mix rau củ cho bé yêu của mình ngay thời điểm bắt đầu ăn dặm. Thông thường, cơ thể trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi trở lên đã đủ khả năng tiếp nhận các dưỡng chất từ thực phẩm. Tuy nhiên, các mẹ thường gặp sai lầm khi thay thế toàn bộ bữa chính của con bằng sữa hạt.
Những em bé uống sữa hạt mix rau củ quá nhiều sẽ bị suy dinh dưỡng, có thể thiếu chất, chậm phát triển so với các bạn cùng tuổi. Lời khuyên cho mẹ bỉm đó là cho con uống sữa hạt dặm thêm vào bữa phụ xế chiều hoặc bữa sáng lúc con vừa ngủ dậy, còn bữa trưa và bữa tối vẫn cần ăn nhóm đạm động vật như thịt, cá, trứng,…
Để chế biến sữa hạt mix rau củ chuẩn vị mà còn giữ trọn vẹn hàm lượng dưỡng chất cao của nguyên liệu, các mẹ cần lưu ý một số điểm sau:
- Với các loại rau xanh, bạn nên rửa sạch, cắt khúc nhỏ, hấp hoặc luộc chín thật nhanh và không đậy vung tránh rau bị úa, nồng. Khi rau luộc hấp xong thì nên ngâm rau trong bát nước lạnh, giữ rau xanh mướt và tươi ngon.
- Với các loại củ, các mẹ có hai phương pháp chế biến. Một là cắt nhỏ rồi cho vào xay nấu cùng hạt. Hai là hấp chín củ, sau đó mới thực hiện xay sữa không nấu, giúp sữa không ngái nồng, lạc vị.
- Với các loại trái cây thì chỉ cho vào xay cùng sữa hạt khi đã nguội hẳn. Ưu tiên các loại quả chín, tránh dùng chưa chín hẳn hoặc còn non. Nhất là bơ, bơ chưa chín hay còn non thì làm sữa hạt mix rau củ quả không thành công.
3. Cách làm sữa điều đậu trắng súp lơ tím cùng máy làm sữa hạt DINGO DCB600
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạt điều: 30g
- Hạt đậu trắng: 20g
- Súp lơ tím: 20g
- Đường phèn: tùy khẩu vị
3.2. Các bước làm sữa hạt mix rau củ: sữa điều đậu trắng mix súp lơ tím
- Bước 1: Ngâm hạt đậu trắng 1 ngày trước khi nấu sữa hạt. Hạt điều ngâm 2 tiếng, nếu không có thời gian bạn có thể dùng hạt điều rang sẵn. Súp lơ tím rửa sạch rồi hấp chín.
- Bước 2: Cho đậu trắng vào trong cối rồi đổ nước đến vạch định mức “Max” tương đương 600ml. Chọn chức năng “Sữa 35P”, máy gia nhiệt và xay nấu trong vòng 35 phút.
- Bước 3: Sau khi kết thúc chu trình “Sữa 35P”, cho toàn bộ hạt điều, súp lơ tím, thêm đường phèn tùy khẩu vị vào sữa đậu trắng. Chọn chức năng “Sữa không nấu” để hoàn thiện món sữa hạt mix rau củ này.
- Bước 4: Thành phẩm sữa điều đậu trắng mix súp lơ tím có màu sắc đẹp mắt, sữa sánh nhuyễn mịn, thơm mùi hạt, vị béo ngậy cùng độ ngọt vừa phải.
4. Công thức sữa điều hạt mít cải bó xôi với máy làm sữa hạt DINGO DCB600
4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạt điều: 30g
- Hạt mít: 20g
- Cải bó xôi: 20g
- Đường thốt nốt: tùy khẩu vị
4.2. Công đoạn làm sữa điều hạt mít cải bó xôi cùng máy làm sữa hạt DINGO DCB600
- Bước 1: Ngâm hạt mít và hạt điều 2 tiếng rồi bóc sạch vỏ lụa bên ngoài. Nếu không có thời gian dùng hạt điều chín sẵn đều được. Cải bó xôi rửa sạch rồi hấp chín.
- Bước 2: Cho toàn bộ hạt điều, hạt mít, rau cải bó xôi cùng 1 thìa canh đường thốt nốt dạng sệt vào máy làm sữa hạt DINGO DCB600. Sau đó đổ nước đến mức “Max”. Chọn chế độ “Sữa không nấu” phù hợp cho các nguyên liệu này.
- Bước 3: Chỉ mất 8 phút các mẹ đã hoàn thành ly sữa hạt mix rau củ cho bé yêu. Sữa điều hạt mít cải bó xôi vừa đẹp mắt vừa thơm ngon, không còn nồng mùi của rau, chắc chắn bé sẽ rất thích.
5. Các bước làm sữa hạt mix rau củ ngon bất bại: sữa hạt sen bí đỏ
5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bí đỏ: 40g
- Hạt sen: 30g
- Đường phèn: tùy khẩu vị
5.2. Các bước hoàn thiện sữa hạt sen bí đỏ với máy làm sữa hạt DINGO DCB600
- Bước 1: Dùng hạt sen tươi không ngâm, tách bỏ tâm sen để sữa không bị đắng, rửa sạch, sau đó luộc sơ cho bớt bọt. Bí đỏ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng hạt lựu tương đương kích thước của hạt sen.
- Bước 2: Cho toàn bộ hạt sen và bí đỏ vào trong cối máy làm sữa hạt DINGO DCB600, đổ nước đến vạch “Max” định mức 600ml. Chọn chức năng “Sữa hạt” với thời gian xay nấu sữa hạt là 25 phút. Khi màn hình hiển thị còn 5 phút thì thêm đường vào sữa hạt mix rau củ, đậy nắp để máy hoàn thiện chu trình.
- Bước 3: Thành phẩm có màu vàng rực rỡ, vị ngọt tự nhiên khiến bé nào cũng thích mê. Sữa hạt sen bí đỏ nhuyễn mịn, không bị lợn cợn, không cần rây lọc lại.
DINGO DCB600 là sản phẩm máy xay nấu đa năng chính hãng thương hiệu DINGO, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hỗ trợ người dùng nấu nướng dễ dàng hơn. Nếu khách hàng có nhu cầu được tư vấn, sở hữu hay tìm hiểu kỹ hơn về máy xay nấu đa năng DINGO DCB600 và các sản phẩm gia dụng cao cấp của DINGO thì vui lòng truy cập website: dingo.com.vn hoặc liên hệ hotline 1900 63 83 82 (Nhánh số 2) để được hỗ trợ nhanh và kịp thời nhất.
